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「金曲歌后」曾心梅經營冰店近3年，考量商品有季節侷限性，決議升級為甜鹹共有的全新餐飲品牌「團圓」。

店面本日正式揭幕，個中讓人最伎癢的是她的祕密武器「幽香烏梅露」，要讓消費者一飲傾「心」、寄「梅」止渴，奇妙把CEO曾心梅的名號鑲入產品。

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童裝圖／團圓提供
曾心梅斥資請來文創團隊打造、包裝，設計和裝璜費迫臨300萬。
曾心梅從研發、採買、調配口味皆親力親為。圖／團圓供應
曾心梅特別設立透明廚房區，讓用餐的客人可以看到大廚們烹饪餐點的過程。圖／團聚提供
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圖／團圓供應
曾心梅認為經營餐飲最艱難之處，就是要做出逢迎大眾口胃的美食。」

」將來她籌算投入彌月禮盒、年節禮盒市場，並開放業者加盟，若有餘力會進行包子復刻，「不克不及機器（做），因為客人嘴都很刁。

說起經營餐飲最艱巨的地方，她認為是要做出迎合大眾口胃的美食，「不是只有我和股東吃了算，要綜合正反定見，再加以研究融會，取個中和，真的是有史以來壓力山大。

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